软化水常见问题

什么是软化水?
水可以富含矿物质吗?
为什么软化水不适合消费?
什么支持这个理论?
蒸馏水适合做饭吗?
哪些是消费软化矿泉水或低矿泉水的健康风险?
是否有任何支持蒸馏水消费的理论?
为什么这些以前的肯定缺乏信誉?

什么是软化水?

脱矿质水由于以下过程之一而完全无水(或几乎)溶解的矿物质:

  • 蒸馏

  • 消电离

  • 膜过滤(反渗透或纳滤)

  • electrodyalisis

  • 或其他技术。

按照这些方法之一的水中的溶解固体的量可以低**1mg / l,并​​且在任何情况下总是小于10mg / l。电导率通常小于2mS / m,并且可以甚**更低(<0.1mS / cm)。

水可以富含矿物质吗?

由于**一些地区(例如中东地区)的水资源短缺,海水被用来通过脱盐过程在全球超过7.500个海水淡化厂中生产饮用水。这种脱盐或去矿物质的水在大多数情况下富含一些矿物质,然后被包装在瓶子,四砖或甚**塑料袋中以供人们消费。这种矿物富集的目的是使水充分适合消费。

为什么软化水不适合消费?

有三个明显的原因:

  1. 脱矿质水是非常积极的。
    通过管道和储罐的分配是不可能的,因为侵蚀性水将从管道和其他管道材料中浸出金属和其他材料。
  2. 脱矿质水具有差的口渴和止渴特征。
    这又是由于其缺乏矿物质。
  3. 由于某些成分的缺陷,脱矿质水被证明对人体具有不利的健康影响。这在下面的段落中有进一步的记载。

什么支持这个理论?

卫生专业人员在**不同地区进行了一些研究,支持上述三项声明。以下是一些这些研究的例子,并得出结论:

  • Rahmmanin等,1989。对大鼠进行研究。结论:蒸馏水引起三碘甲状腺原氨酸和醛固酮分泌减少,皮质醇分泌增加,肾脏形态变化(包括更明显的肾小球萎缩),肿胀血管内皮限制血流量,减少胎儿骨骼骨化。

  • 1980年世卫组织对人类志愿者进行的研究。结论:低矿物质消耗饮食增加利尿(平均几乎为20%),体内水量和血钠浓度,血钾浓度降低,钠排除量增加。

  • Robbins和Sly,1981年。在用蒸馏水稀释的平衡静脉营养的患者中进行研究。结论:低矿物质摄入量被认为是增加身体排除矿物质的原因。

  • Basnyat等人,2000年进行的研究。结论:体力劳动后,摄入几升低矿泉水可能会导致严重的急性损伤,如低钠血症性休克或del妄。

  • Sauvant和Pepin 2002年的流行病学研究; Donato et al。2003; Monarca等人 2003; Nardi等人 2003年。结论:软水和低镁含量与心血管疾病发病率和死亡率相关。

  • 由Verd Vallespir等人进行的研究。结论:摄入低钙的水分与儿童骨折发生风险较高有关。

  • Jacqmin et al.1994。结论:低钙摄入与某些神经变性疾病有关。

  • 杨等 1997年,1998年,2002年。结论:低钙摄入量与早产儿相比,出生时体重低,有些类型的癌症。

...以及正确进行实验的很长一段时间,这些实验证明了**卫生组织还声称:

世卫组织在其**新报告(2004年)中公布,已充分证明,消耗低矿物质含量的水对体内平衡机制有负面影响,损害了身体的矿物质和水分代谢。

蒸馏水适合做饭吗?

正如我们在本页前面所解释的那样,蒸馏水的矿物质含量非常低。当在软化水中烹调富含矿物质的蔬菜时,植物上会出现负面的渗透压,使其代表水中的所有矿物质都会松动。也就是说,蔬菜会将其所有的矿物质都会丢失,这些矿物质会转移到水面上,然后将水丢入水槽。结果,我们会吃蔬菜腌制必需矿物质。

简而言之:在蒸馏水中烹饪食物会降低其营养价值。

哪些是消费软化矿泉水或低矿泉水的健康风险?

这里有一些被证明是矿物质的矿物质水或低水分的风险:

  • 三碘甲状腺原氨酸和醛固酮分泌减少

  • 增加皮质醇的分泌

  • 肾脏形态学变化(包括肾小球更明显的萎缩)

  • 肿胀血管内皮限制血流量

  • 减少胎儿骨骼骨化

  • 增加利尿(约20%)

  • 增加体水量

  • 增加身体中矿物质的消除

  • 低钠血症性休克或del妄

  • 增加心血管疾病的发病率和死亡率

  • 儿童骨折风险更高

  • 神经退行性疾病

  • 术前出生

  • 出生时体重较轻

  • 某些类型的癌症

是否有任何支持蒸馏水消费的理论?

尽管上述所有这些明确的证据,对蒸馏水的所谓利益仍然存在争议,有些人捍卫令人惊奇的“理论”如下:

  • 蒸馏水不会从你的身体浸出矿物质。这是完全安全的饮料。蒸馏水不会平淡无味。Joe Letorney Jr.,营销学士学位

  • 艾滋病行动委员会的治疗和研究代表加里·罗斯(Gary R.Rose)表示:“您对蒸馏瓶装水更安全

  • “蒸馏与所有其他类型的水净化之间的根本区别之一是蒸馏非常可靠,如果蒸馏器运行,其生产的水质将一致,随着时间的推移,性能没有下降。科林英格拉姆,饮用水书。

然而,就Lenntech可以知道,这些言论都没有被任何实际的实验支持,为什么它们缺乏可信度。

为什么这些以前的肯定缺乏信誉?

毫无疑问,个人和文化信仰会影响我们的看法和对现实的解读。正因为如此,科学家们制定了一些标准的标准和程序,旨在在发展理论时尽量减少这些影响。这是“科学的方法”,它遵循4个步骤:

1.观察和描述发生。

2.制定假设(暂定描述)来解释发生的情况,与观察结果一致。

3.使用假设来预测同一类型的其他事件。

4.几个独立实验者对预测的实验测试的适当表现。

5.重复步骤3和4,直到理论,实验和观察之间没有差异。